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实验目的：
了解酯化反应的原理
掌握油水分离器的使用
掌握减压蒸馏的原理及操作
学习高沸点液体有机物的提纯
实验重点
反应过程中要控制反应外温在110℃，减少副产物生成。
反应中控制回流液体呈滴状，避免液泛。
减压蒸馏时，玻璃仪器磨口处都需涂抹凡士林，即有利提高真空度，又方便蒸馏完毕后装置的拆除。
减压蒸馏前注意是先开减压装置，再加热蒸馏液；蒸馏完毕后，先停止加热，再通大气，关闭减压泵。
(1)试剂切忌与手接触(有些试剂有强腐蚀性、剧毒等特性)。
(2)要用洁净的药勺，量筒或滴管取用试剂，绝对不允许用同一种工具同时连续取用多种试剂。取完一种试剂后，应将工具洗净(药勺要擦干)后，才可取用另一种试剂。
(3)试剂取用后一定要将瓶塞盖紧，不可放错瓶盖和滴管，绝不允许张冠李戴，用完后请及时将瓶放回原处，以免遗忘，带来不便。 　　
(4)已取出的试剂不能再放回原试剂瓶内(怕产生原试剂的再次污染)。